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瑞士媒體非洲財經通訊社2023年6月15日報道，西非地區每年消耗近2000萬噸大米，既是非洲大米進口最多的地區，也是非洲大米產量最高的地區。根據美國農業部數據， 2022-2023產季西非前五大大米生產國情況如下：尼日利亞************，產量為500萬噸精米。該國近年大米加工能力迅速上升，由2015年的35萬噸增至2021年的300萬噸，2023年有望達到600萬噸。幾內亞排名第二，產量為195萬噸精米，這主要得益于該國適宜的氣候和充沛的水量。馬里排名第三，產量為180萬噸精米?？铺氐贤吲琶谒?，產量為110萬噸精米，但該國大米加工能力還比較薄弱。塞內加爾排名第五，產量為95萬噸精米。
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