? ? ? ?我們的奶酪是由綿羊的乳汁發酵而成，味道在山羊奶酪和牛奶奶酪之間，口感和質地都比較溫和，奶酪愛好者。奶酪的制成過程中還常常會加入黑胡椒、小辣椒、西紅柿干、橄欖或者松露等材料，味道更佳香濃。無論空口吃還是夾在面包里都很美味，搭配葡萄或無花果醬在口感上更為清甜。